主料:
水，
120g，
糖，
20g，
酵母，
2.5g，
中筋面粉，
240g可可糊
可可粉，
8g，
水，
20g仿真蘑菇包的做法步骤
1.面团所有材料放入面包桶，开启和面程序10-15分钟，揉成光滑的面团，发酵至1.5倍大小。
2.可可粉、水，称量好。
3.用筷子搅匀。
4.发好的面团拿出，揉均匀后搓长。
5.分成12份，可大可小，看起来更真实。
6.取一面团，切下来1/4，大的揉圆，小的搓成水滴状，分别做好，放在油纸上。
7.用毛刷刷在面团上和水滴面团粗的部分。
8.电蒸锅加少许纯净水，把馒头摆在蒸笼里，盖好盖子，松弛15-20分钟。大火烧开转中火蒸12分钟。
9.关火后焖5分钟后出锅。
10.待到不烫手，大面团底部戳一个洞，装上蘑菇柄就可以啦。
11.可爱哇！好像哦！
12.来一个？
小窍门&温馨提示
1、面团大小不用太均匀，大大小小看起来更逼真！
2、可可糊不要刷太厚了，均匀即可，太厚的成品看起来怪怪的??。
3、蒸好的馒头记住焖5分钟再出锅??馒头趁热组装，更牢固哦！
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主食 家常菜 高颜值 创意菜 水
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